Pečena janjetina u pećnici
Sastojci:0,9 kg ovčetine bez kosti (idealna lopatica)2-3 mrkve1 stručak poriluka (može se zamijeniti velikom glavicom luka)100 ml crvenog slatkog vina2 žličice korijandera (bez gorkog)grančica ružmarina1 žličica kumina1 žličica ružičastog papra…